Заказ











Дорогой подарок охотнику

Подарок Элитная книга "Охотничья кухня"
Подарок Элитная книга "Охотничья кухня"Подарок Элитная книга "Охотничья кухня"Подарок Элитная книга "Охотничья кухня"Подарок Элитная книга "Охотничья кухня"Подарок Элитная книга "Охотничья кухня"Подарок Элитная книга "Охотничья кухня"Подарок Элитная книга "Охотничья кухня"Подарок Элитная книга "Охотничья кухня"Подарок Элитная книга "Охотничья кухня"

Элитная книга "Охотничья кухня"

Артикул: ЭК-110
цена: 11000 грн.

Эксклюзивная и единственная в своем роде элитная подарочная книга в кожаном переплете "Охотничья кухня" , написана автором - женщиной Елизаветой Целыховой. Наша современница, известный журналист, член редакционного совета охотничьего журнала "Охота и охотничье хозяйство", кандидат филологических наук, ученый секретарь секции охотоведения ЦДУ РАН и страстный охотник.

 

Е. Целыхова в книге собрала полное описание истории охотничьей кухни с рубежа тысячелетий до наших дней - какие традиции приготовления охотничьих блюд, какие блюда из дичи подавались на стол князьям и императорам, о советской и современной охотничьей культуре. Представлено 70 старинных  рецептов приготовления охотничьих блюд, где подробно описывается о том, как правильно освежевать и разделать дичь, как ее хранить и правильно соблюдать гигиену, как вкусно и правильно приготовить почки заячьи верченые, кулебяку с рябчиками, пирог с вепревиной и многие другие забытые охотничьи блюда.

 

Примечательно, что все фотографии блюд, изложенные в книге, сделаны автором из самостоятельно добытой дичи. Блюда так же самолично готовились из этой дичи и фотографировались. Такая книга станет отличным подарком для настоящих охотников и гурманов, в которой тонко соединились история и вкусная охотничья еда.

 

Оформление:

 

 

Книга переплетена французским составным переплетом, где использована комбинация натуральных кож - кожи "Robbat Cognac", кожи "Marma Parle" и кожа "Robbat Wisky" производства итальянской кожевенной фабрики "Claudio". Обложка книги двухуровневая с многоуровневым тиснением, оформлена латунными холитенами цвета "Антик". Передняя крышка переплета оттиснена рельефным золотым тиснением c использованием фольги "Luxor 240" и глубоким блинтовым. Обрез вручную полирован и позолочен сусальным золотом - декорирован в авторской технике "Хамелеон". Подставка выполнена в том же стиле, что и книга. В комплект входят именной сертификат, защитный бархатный чехол и подарочная деревянная коробка.

 

 

Язык: русский

Страниц: 552 стр.

Бумага: мелованная, цветная печать

Формат книги: 187*248*45 мм

Вес книги: 1,8 кг

Вес книги с футляром: 2,6 кг

Корзина
Товар добавлен в Вашу корзину
Подарок Элитная книга "Охотничья кухня"
Элитная книга "Охотничья кухня"
цена: 11000 грн.
Корзина
Товар уже в Вашей корзине
Изменить количество товаров можно в корзине
Загрузка...

Подождите пожалуйста